LANDHAUS Botanischer Garten Berlin

	Landhaus

	Botanischer Garten Berlin

B u f f e t s

Buffet
Veronica

Italienisches
Buffet

Buffet Flora

Spargelsuppe mit Frühlingszwiebeln
oder
Tomatensuppe mit Basilikumsahne

^{*** *** ***}
rosa gebratenes Roastbeef
mit Sauce Remoulade

Honigmelone mit Parmaschinken

Mozzarella mit Tomaten und Pestosauce

^{*** *** ***}
_warm:

Chinesische Nudeln mit Shrimps

Broccoli-Kartoffel-Gratin

Filetspitzen Stroganoff
mit Reis oder Spätzle

^{*** *** ***}
Rucolasalat mit frischem Parmesankäse
und Sherrydressing

gemischte Käseauswahl mit Trauben

^{*** *** ***}
frischer Obstsalat mit Vanillesauce

Bayerische Creme

Brot und Butter

pro Person 28,00 Euro

BUffet Jasmin

Steinpilzcremesuppe mit Schnittlauchsahne

^{*** *** ***}
gemischte Räucherfischplatte
mit Rauchlachs und gebeiztem Lachs

rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Remoulade

Parma- und Seranoschinken mit Melone

^{*** *** ***}
_warm:

Schweinebraten in Zwiebelsauce

Filetspitzen Stroganoff mit Apfelrotkohl
und gratinierten Kartoffeln

^{*** *** ***}
Blattsalate mit Sherrydressing

Zucchini-Mozzarella-Salat

gemischte Käseauswahl mit Trauben

^{*** *** ***}
Bayerische Creme

Brot und Butter

pro Person 28,00 Euro

Buffet Erica

Steinpilzcremesuppe mit Schnittlauchsahne

^{*** *** ***}
gemischte Räucherfischplatte
mit Rauchlachs und gebeiztem Lachs

rosa gebratenes Roastbeef
mit Sauce Remoulade

Parma- und Seranoschinken mit Melone

^{*** *** ***}
_warm:

saftiges Hirschgoulasch mit Waldpilzen
dazu Apfelrotkohl, Spätzle und Kartoffeln

^{*** *** ***}
Blattsalate mit Sherrydressing

Zucchini-Mozzarella-Salat

gemischte Käseauswahl mit Trauben

Brot und Butter

pro Person 22,00 Euro

Buffet Veronica

Steinpilzcremesuppe mit Schnittlauchsahne

^{*** *** ***}
rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Remoulade

Parma- und Seranoschinken mit Melone

^{*** *** ***}
_warm:

saftiges Hirschgoulasch mit Waldpilzen
dazu Apfelrotkohl, Spätzle und Kartoffeln

^{*** *** ***}
Blattsalate mit Sherrydressing

Zucchini-Mozzarella-Salat

gemischte Käseauswahl mit Trauben

Brot und Butter

pro Person 19,00 Euro

Italienisches Buffet

Tomatensuppe mit Basilikumsahne

^{*** *** ***}
gemische italienische Antipasti
(marinierte Zucchini, Paprika, Auberginen, Artischocken
Coppa, Parmaschinken, Italienische Salami, Mortadella)

Rindercarpaccio
auf Rucola mit Parmesan

Mozzarella mit Tomaten und Pestosauce

^{*** *** ***}
_warm:

Bandnudeln mit Krebsschwänzen in Sherrycreme

saftige Lammkeulen und zarter Kalbsrücken
mit Knoblauchkräuterjus, gratinierten Kartoffeln
und Bohnen im Speckmantel

^{*** *** ***}
frischer Feldsalat mit verschiedenen Dressings

gemischte Käseauswahl mit Trauben

^{*** *** ***}
frischer Obstsalat und Vanillemousse

Brot und Butter

pro Person 36,00 Euro

Asia-Buffet

sauer-scharfe Hühnersuppe
mit frischem Koriander

^{*** *** ***}
kleine asiatische Fleischbällchen mit Chilisauce

vegetarische Shanghai-Frühlingsrollen
mit Sojasauce

Hähnchen-Satayspieße mit Erdnussdip

Samosas
kleine gefüllte Teigtaschen mit Süßsauersauce

^{*** *** ***}
_warm:

Sichuan-Huhn mit King-Po-Sauce
und Cashewkernen

Entenbruststreifen mit Asia-Gemüsen

Jasminreis und chinesische Eiernudeln

^{*** *** ***}
frischer Obstsalat mit Vanillesauce

pro Person 28,00 Euro

Alle Preise verstehen sich einschließlich der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Das Landhaus-Team steht Ihnen immer gern zur Verfügung,
ein individuelles Buffet in Absprache mit Ihnen zu kreieren.
So können wir durch unseren Catering Service auch ein
spezielles -Buffet für Sie bereitstellen.

Landhaus Botanischer Garten Berlin

Stand: 01.03.2006

weiter mit:
Buffets
im Glashaus Fingerfood-Buffet
Catering Service Übersicht
Landhaus Übersicht
Berlin Events